Carta Blanca
Carta Blanca
Carabanchel 69. 8
Pan. 2.5
Gilda. 3.5
Degustación
Queso de leche cruda. 7 p.p.
Anchoa casera con mantequilla. 5.5 p.p.
Entrantes
Rusa. 9
Col estilo Manila. 9
Lengua estilo Lombardia. 13
Principales
Polenta con grelos. 15
Kokotxas al pilpil con huevos fritos. 17
Arroz con caracoles y papada Cal Rovira. 17
"La Capa" con pimientos confitados. 19
Fuera de carta. :)
Postres
Helado de Mariluz y Paula (El Escorial). 6
Chocolate con sal y aceite de oliva. 7
Los precios de esta carta reflejan el esfuerzo de un grupo de trabajadores construyendo una hostelería sostenible y justa, que apoya a artesanos, agricultores y ganaderos por un cambio de modelo.
No damos gato por liebre, disfrute de comida y vino real.
Gracias por apoyar una economía de valor.